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de Responsabilidad Social y
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Fiesta de fin
Propósito Oben: Soluciones sostenibles para llevar alimentos seguros al mundo
Gestión
Política Integrada de Gestión
Ancla FSSC
FSSC 22000
Es una certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria que
garantiza la inocuidad en los procesos.
¿Qué es la inocuidad?
Es la garantía de que un alimento no causará daño al consumidor cuando este sea preparado o ingerido, de acuerdo al uso que se destine.
Peligros que atentan contra la inocuidad:
Peligros físicos: Polvo, virutas de madera, fragmentos de vidrios, metales, objetos personales, cabellos, joyas, cuchillas, huellas de zapato en las bobinas y parihuelas, etc.
Peligros químicos: Incorrecta manipulación de los insumos químicos, derrame de aceite, recipientes con cantidades pequeñas alrededor de los equipos, etc.
Peligros biológicos: Microorganismos, sangre, manos sucias, insectos y la falta de hermeticidad en las instalaciones.
Política de BPM
Buenas Prácticas de Manufactura
Son las prácticas higiénicas y medidas de protección que debe adoptar el personal de Opp Film, visitantes y contratistas, en las zonas de producción y almacenamiento, según se establece a continuación:
Lavado de manos cada vez que se ingrese a planta.
Usar cofia o gorra con redecilla que cubran todo el cabello y protector de barba y bigote para los hombres, en caso requiera.
No comer, beber o masticar cualquier producto u objeto.
No fumar o escupir en las áreas de producción o en zonas donde exista riesgo de contaminación del empaque.
Antes de ingresar a planta, retirarse aretes, pulseras, collares, anillos, relojes, etc.
ANCLA ISO
ISO 22002-4
Es la evidencia de que los fabricantes de empaques para alimentos establecen, implementan y mantienen los programas prerrequisitos (PPR) que facilitan el control de los peligros para la inocuidad alimentaria y que son pertinentes para la seguridad que se requiere en sus productos.
Programas Prerrequisitos (PPR)
Generales
Operacionales
Ancla BASC
BASC
Es una alianza empresarial internacional que promueve un comercio seguro en cooperación con gobiernos y organismos internacionales. Tiene como objetivo promover el comercio internacional seguro, a través del desarrollo y ejecución de acciones preventivas destinadas a evitar el contrabando de mercancías, narcotráfico y terrorismo, a través el comercio legítimo.
Ancla OEA
OEA
El Operador Económico Autorizado (OEA) contribuye a que las empresas controlen sus procesos y la trazabilidad de su cadena logística, sirviendo de instrumento de mejora para la competitividad a nivel empresa y país, fomentando la responsabilidad en la seguridad de las operaciones de comercio exterior.
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